Cette seconde édition de Fine Spirits Auction met à l’honneur le fleuron du monde des spiritueux.
Les plus belles distilleries d’Ecosse et du Japon rivalisent avec les plus grandes maisons françaises de cognac et de calvados alors que la catégorie des rhums de Trinidad et dits « Demerara » continuent d’écrire leur légende.
LE NOUVEAU MILLENAIRE VU D’ISLAY
Ardbeg, Lagavulin, Port Ellen mais aussi Octomore, Bruichladdich et Laphroaig : les malts tourbés de cette île unique au monde bénéficient d’une mise en avant particulière en raison d’une sélection mettant à l’honneur les versions du 21ème siècle de distilleries plus que centenaires.
ARDBEG se distingue par ses versions limitées « sans âge » : Galileo, Ardbog, Auriverdes, Kelpie, Perpetuum, Supernova, tout droit sorties de distillations réalisées au cours de cette période charnière que fut le tournant du millénaire sous l’égide de la famille MacDonald puis du groupe LVMH.
LAGAVULIN quant à elle renoue avec ses 12 ans. Un âge qui, au cours des années 1970, lui valut ses plus belles années. C’est une version limitée déclinée en « Special Release », arborant un fort degré, qu’elle propose dès 2002 et qui depuis, est devenue le rendez-vous annuel de tout collectionneur de cette distillerie mythique.
Fermée en 1983, PORT ELLEN renait de ses cendres en 2001 et célèbre le nouveau millénaire en ouvrant ses chais. Elle s’apprête alors à écrire la plus belle page de son histoire sous la gamme « Diageo Special Release ». Cette saga, toujours en cours d’écriture, compte à ce jour dix-sept chapitres. Trois vous sont proposés pour cette première édition de Fine Spirits Auction #2021.
OCTOMORE, alter égo tourbé du single malt Bruichladdich, distillé au sein de cette dernière, est l’arche -type du single malt du nouveau millénaire, expérimental et de petite cuvée, l’accent est mis sur la traçabilité des matières premières : orge, tourbe, eau. Un malt qui, dès sa sortie, suscita l’engouement d’une nouvelle génération d’amateurs-collectionneurs.
L’EXCELLENCE MADE IN JAPAN
Malgré le nombre restreint de distilleries en production, la catégorie des whiskies japonais reste parmi les plus attendues de la sélection. De Yoichi en passant par Miyagikyo, Kawasaki et Karuizawa, c’est la décennie des années 1980 qui est ici mise à l’honneur à travers des versions single casks, des éditions limitées et anniversaires. Des expressions valorisant des valeurs sûres tant en matière de malts que de blends, la France étant depuis la fin des années 1990 un marché de choix pour l’approvisionnement et la distribution de ces whiskies « Made in Japan ».
DES SPIRITUEUX QUI VALENT DE L’OR
Qu’ils viennent d’Ecosse, du Japon ou des Etats-Unis, cette première sélection de l’année voit surgir du passé des mises en bouteilles rarissimes à l’image de ce The Macallan 1960 distribué en France au milieu des années 1970, mais aussi ce Karuizawa 1979 mis en bouteille pour le marché français, ou encore un Highland Park 1978 et un Laphroaig 1980.
Au-delà de ces pépites, quelques embouteillages de négoce se distinguent du fait de leur caractère rare et exclusif, à l’image du Strathisla 1968 G&M Private Bottling pour le marché singapourien, ce Springbank 1969 embouteillé par Signatory Vintage ou ce Pluscarden 1961 de Silver Seal. « Pluscarden » étant un nom d’emprunt derrière lequel se cacherait un fût de sherry de premier remplissage issu de la distillerie confidentielle Miltonduff.
Du côté des rhums et du cognac, UF30E 1985 d’un côté et Frapin Cuvée 1888 de l’autre devraient nous permettre d’assister à un combat de titans.
DU CALVADOS A TRINIDAD
La catégorie des « autres spiritueux » est magnifiquement animée par deux monstres sacrés. La maison Drouin d’un côté, producteur familial de calvados, autours de trois millésimes, 1967, 1968 et 1970 mis en bouteilles au début des années 90, et la distillerie Caroni, le « Karuizawa du rhum », fermée en 2002 et dont l’attrait ne se dément pas d’une vente aux enchères à l’autre.
Avis aux amateurs et collectionneurs !
Très bonnes enchères